Будапешт — это город, в котором богатая история легко сочетается с потрясающей архитектурной красотой. Эта очаровательная европейская столица стала одним из самых популярных туристических направлений современности.
Прогуливаясь по мощеным улочкам, вы невольно переноситесь в прошлое. Знаковые достопримечательности города, такие как внушительный Будайский замок на вершине холма или великолепное здание венгерского парламента с величественной неоготической архитектурой, служат реальным напоминанием об увлекательном прошлом Венгрии. Каждый поворот и поворот раскрывают скрытые жемчужины, такие как термальные ванны, которые существовали на протяжении веков, и богато украшенные церкви, которые предлагают передышку от шумного города.
Достопримечательности
На туристическом маршруте Буда также находится церковь Св. Анна – одно из самых выдающихся произведений в стиле барокко в Венгрии, статуя Юзефа Бема – польского генерала и героя Венгерской войны за независимость, а также Роза Хилл, эксклюзивный район, полный элегантных вилл разных эпох и садов, утопающих в зелени. Любителям старины также стоит побродить по старейшему району под названием Жилище, где можно увидеть два римских амфитеатра, остатки бани, фрагменты акведука и руины каменного города Аквинкум, в котором до сих пор скрывается дух старины.
Если кто-то хочет завершить экскурсию по Буде, которая по-прежнему предлагает ряд других достопримечательностей, стоит отправиться на один из мостов через широкий Дунай. Сами мосты вызывают интерес, и наиболее впечатляющими являются Цепной мост, охраняемый каменными львами, мост Маргарет с монументальными статуями ангелов и мост Свободы с ажурной конструкцией. Пешт выглядит для туристов совершенно иначе, чем Буда. Достопримечательностью района на восточном берегу Дуная является Парламент – монументальное сооружение и самое большое парламентское здание в Европе, введенное в эксплуатацию в 1902 году. Его размеры шокируют, купол завораживает своими размерами, а интерьер обнадеживает. Еще одно интересное здание – дворец в стиле неоренессанс с богато украшенным фасадом, в котором находится Этнографический музей, а также гигантский собор Св. Стефана, построенного полвека назад, в 1851 году. Стоит посетить храм, чтобы увидеть самый большой колокол Венгрии, декоративные интерьеры, сокровищницу и часовню Святого Праведника с мумифицированной рукой первого венгерского короля.
Прогулка по Пешту показывает любовь строителей к гладким, каменным и стеклянным поверхностям, блестящему граниту, пологим аркам и хромированным конструкциям, многие из которых заслуживают названия памятников архитектуры. Именно поэтому в районе полно банков, отличных отелей, офисных зданий и многочисленных торгово-развлекательных центров, в которых можно потерять часы после посещения достопримечательностей. Во время прогулки стоит остановиться на кофе в одном из ресторанов на самой красивой площади Будапешта – Vorosmarty te. Позже вы можете попробовать сладости, предлагаемые легендарной кондитерской Gerbeaud, или прогуляться по набережной Vaci utca – популярному месту встреч и одновременно улице, полной магазинов, кафе-садов и пабов. где гудение стихает только утром, а атмосферное освещение и свечение современных неоновых огней эффектно привлекают внимание туристов. В Пеште есть несколько таких прогулок, но из чисто туристических и познавательных соображений стоит обратить внимание на квартал улиц Зидо негьед, где, среди прочего, находится самая большая действующая синагога в Европе – Дохань утцай зинагога, еврейская Музей и многие другие исторические здания, которые являются напоминанием о еврейском районе. Всего в нескольких улицах находится Андраши-ут, напоминающий знаменитое Венское кольцо, самую элегантную улицу в городе, полную архитектурных жемчужин и памятников. Необходимо оказаться на обширной и представительной площади Героев (Hosok tere), также известной как Площадь Тысячелетия, сфотографировать высокую колонну, увенчанную фигурой архангела Гавриила с венгерской короной в руке, а также статуи мадьярских вождей и колоннаду, заполненную скульптурами национальных героев. Рядом также находятся монументальные постройки, напоминающие старинные храмы, в которых размещены Музей изящных искусств и Дворец искусств.
В Будапеште есть еще много интересных мест, поэтому лучше планировать посещение на несколько дней. Пройдя много километров на ногах, вы найдете передышку в Городском лесу – Варошлигете – самом популярном месте отдыха венгров, где в тени пышной зелени есть пешеходные дорожки, интересные объекты, пруды и множество развлечений для дети и взрослые (в том числе зоопарк, великолепные термальные ванны Сечени-Гьогифурдо, парк развлечений). Кстати, стоит посетить сказочное здание, расположенное на краю парка, то есть замок Вайдахуняд, представляющий различные архитектурные стили. Второе место для отдыха – остров Маргарет – большой участок земли на Дунае, где есть руины трех монастырей, спортивные сооружения, красивые парки, амфитеатр, пабы, тропические пруды.
В настоящее время Будапешт – это огромный мегаполис, представленный почти тысячей архитектурных памятников различных европейских художественных стилей, более чем двумя сотнями музеев, десятками всемирно известных театральных и концертных залов, сетью лучших университетов и культурных мероприятий, конца которых не видно никогда. Благодаря тому, что столица является университетским городом, тысячи студентов получают богатую ночную жизнь и лучшие места, которые также посещают туристы, используя прекрасно подготовленные средства размещения. Кроме того, Будапешт – одна из немногих столиц с такой большой концентрацией термальных ванн, бассейнов, летних и зимних бассейнов, изучение которых может стать предметом совершенно другой поездки. На Будапешт также можно полюбоваться с палубы круизного лайнера в вечернем романтическом круизе.
Яношеги
Будапешт – такой удивительно разнообразный город, что, с одной стороны, он предлагает кое-что для ленивых любителей плато и альпинистов. Левая, горная часть города – это место, где более состоятельные жители строят свои виллы. И чем ближе к вершине Яношеги, тем красивее дома.
Яношеги – самый высокий холм Будапешта, предлагающий массу возможностей. Здесь можно устроить пикник с барбекю, а зимой покататься на лыжах. Подъем по дороге, ведущей от левого берега Дуная к самой вершине, утомляет. К счастью, добраться туда можно и на общественном транспорте, и на машине.
Помимо возможности заниматься всеми видами спорта, Яношеги скрывает строение прямо из второго сезона «Игры престолов». Башня Елизаветы, так как это название этого места, будоражащее мое воображение, находится на северной стороне холма.
Геллерт Хилл
Еще одно зеленое и гористое место на карте Будапешта, но гораздо ниже и ближе к Дунаю, чем Яношеги. Отсюда открывается прекрасный вид на реку и правую часть города. Наверху есть памятник Геллерт, но это определенно самая маленькая достопримечательность в этом месте. Это идеальное место для вечерней поездки с друзьями с бутылкой венгерского вина, которое стоит запастись в центре города (после перехода Елизаветинского моста в этом районе нет магазина). Вы можете сесть на один из балконов, выступающих из холма, и насладитесь удовольствием, исходящим от Токая. Венгерская полиция гораздо терпимее относится к выпивке в общественных местах, чем любая другая.
Бани в Будапеште
Одна из величайших достопримечательностей Венгрии – это горячие источники. В одном только Будапеште есть несколько мест, где можно принять термальную ванну. Самые популярные – в отеле Геллерт на холме Геллерт и в парке Сечени. Все это расположено в красивом городском парке, в непосредственной близости от архитектурного монстра неоспоримого очарования, а именно Замка Вайдахуняд.
Замок Вайдахуняд
Это место поражает своей эклектичностью. Различные стили, в которых были возведены отдельные части замка, продиктованы конкретными условиями, в которых он был построен. Во время выставки «Миллениум», проходившей в Будапеште в конце 19 века, было возведено несколько деревянных копий великолепных венгерских построек. Когда осыпалась пыль с выставки, было решено создать постоянную конструкцию, которая соединяла бы элементы этих объектов, и именно так был создан Замок Вайдахуняд. Подойдя к нему со стороны Площади Героев, туристы могут полюбоваться частью, окруженной рвом, имитирующей замок Дракулы в румынском Бране. Внутри действие быстро переносится на постройки эпохи Короля-Солнца. Таково очарование этого здания.
В парке, окружающем замок, также есть старинные деревянные американские горки, которые сейчас стоят на территории городского зоопарка.
Парламент в Будапеште
Жемчужина в короне архитектуры Будапешта. Построенное в 19 веке здание национального парламента с гордостью выдерживает испытание временем и занимает первое место в списке достопримечательностей Будапешта.
Парламент был и остается символом великих амбиций венгерского народа. В первой половине XIX века – во время Весны народов – венгры гордо подняли голову и боролись за свою независимость против австрийского захватчика. Хотя борьба не увенчалась успехом, Австрии пришлось пойти на уступки Венгрии. Было провозглашено создание нового политического образования – Австро-Венгерской империи, и император разрешил создание венгерских школ, институтов и, прежде всего, парламента. Здание стало манифестом венгерского народа, который радостно сразу построил самый большой парламент в мире.
Посещение самого Парламента возможно, к сожалению, но как правило, туристов допускают только в ту часть, где депутаты обычно не собираются размышлять. Лично это самый большой недостаток этого аттракциона. Посещая парламент, создается впечатление, что вы находитесь в музее, а прямо за стеной – политический пульс Венгрии. Поэтому вместо того, чтобы наблюдать за Виктором Орбаном, мы прогуливаемся по историческим залам, благоухающим лавандой, и любуемся старыми киосками для сигар.
Вы не разочаруетесь, прогулявшись по Парламенту, который снаружи выглядит впечатляюще. Это одно из двух самых высоких зданий Венгрии. Но к сожелению восхищаться его величием мешает уже долгие годы реставрация фасада. Стены, загрязненные выхлопными газами, заменяются по частям новыми, не вписывающими элементами.
До Версальского мирного договора у Венгрии была гораздо большая территория, чем сегодня. Кроме того, они были частью великой Австро-Венгерской империи, поэтому они контролировали большие территории, которые теперь заняты их соседями. Население Венгерского королевства достигло 15 миллионов непосредственно перед войной и представляло собой мозаику национальностей. После войны его стало уже вдвое меньше, и Венгрия стала национальным государством.
Для многих венгров это неприемлемая ситуация, и ностальгия по Великой Венгрии все еще жива. На бамперах венгерских автомобилей часто можно увидеть наклейки с картой Венгрии, охватывающей территории, намного превышающие нынешние границы. Карты с этой единственной допустимой границей также продаются на сувенирных киосках.
Желтая ветка метро и Площадь Героев
Самая старая линия метро, построенная на европейском континенте, до сих пор работает в Будапеште. Так называемые Желтая линия метро доставит вас всего в нескольких остановках от Vörösmarty tér до площади Героев (Hősök tere). Станции здесь крохотные, как и вагоны заслуженного поезда, пронзительным визгом объявляющие о каждом отправлении.
На Площади Героев есть более чем столетняя статуя ангела Гавриила с князем Арпадом и его шестерых лидеров, которые должны были привести мадьяр в сегодняшнюю Венгрию на рубеже VIII и IX вв.
Конечно, не всем нравятся статуи. Однако, если вы оказались в Будапеште зимой, вы не можете пропустить это место. Окрестности Площади Героев – лучшее место для конькобежцев. С первыми заморозками озеро при музее изобразительных искусств превращается в огромный каток. Фигуристы могут весь день кататься на лыжах по стенам замка Вайдахуняд на другой стороне озера.
Дунай и его мосты
Мосты – визитная карточка венгерской столицы. Цепной мост на замковом холме с его знаменитыми каменными львами обычно стоит на первом месте в списке рекомендаций для иностранных туристов. Это был первый мост, который навсегда соединил Буду и Пешт. Раньше можно было путешествовать по обе стороны Дуная по сезонному понтонному мосту или по замерзшей воде реки.
Парижи Удвар
Одна из «наших» достопримечательностей – здание Парижи Удвар, которое не пользуется большой популярностью и не попадает в путеводители. Он находился прямо напротив нашего многоквартирного дома, рядом со станцией метро Ferenciek tere. Он был построен в начале 19 века, и его характерным элементом является потолок, покрытый стеклянными элементами, по образцу парижского Пассажа Панорам.
Это частный многоквартирный дом, в котором раньше размещались в основном торговые лавки. Сегодня он почти полностью пуст, но используется как съемочная площадка. По этим высоким коридорам прошла не одна съемочная группа. Пожалуй, самый известный фильм, снятый здесь за последние годы, – «Шпион» ( Тинкер, Портной, Солдат, Шпион) 2011 года с Гэри Олдманом, Колином Фертом, Томом Харди и Бенедиктом Камбербэтчем.
Нюгати Паляудвар
Ньюгати Паляудвар – Западный вокзал, который построила компания, принадлежащая самому Гюставу Эйфле. Хотя Ньюгати является архитектурной жемчужиной, его атмосфера напоминает западный и центральный вокзалы Варшавы. Под землей есть одноименная станция метро и бесконечные туннели, заполненные киосками, где можно купить все, начиная от колготок, заканчивая очень популярным будапештским печеньем Fornetti (их можно найти на каждой станции). Это также место встречи местных шахматистов, которые играют здесь в блиц на импровизированных столах.
Мементо Парк
Венгерские памятники коммунистического периода в значительной степени удалены с площадей и площадей. Но вместо того, чтобы полностью исключить их из общественной жизни и делать вид, что коммунизма никогда не было, они были скоплены в одном месте – Мементо-парке.
Музей будет привлекательным в первую очередь для туристов из стран, не входящих в Восточный блок, которые всю жизнь не общались лицом к лицу с этим видом искусства.
Дерево Майкла Джексона
В юго-западном углу Деактер вы найдете диковинку – дерево Майкла Джексона.
Во время своих визитов в Будапешт Джексон останавливался в отеле, примыкающем к площади Деак. В качестве сувенира поклонники украсили одно из ближайших деревьев изображениями музыканта.
Кухня
Jokai bableves – суп с овощами, кусочками мяса и колбасы и сливками.
Дебреценские колбасы – Дебреценские колбаски из говядины, свинины, перца и чеснока.
Хортобаджи палачинта – блины с мясом.
Лангос – золотистые дрожжевые оладьи со сливками, чесноком, сыром или перечной колбаской.
Belszin Budapest red – говяжья вырезка в соусе с перцем и грибами.
Ужины в Венгрии едят с небольшим количеством картофеля, который часто заменяют рисом и любимым лакомством венгров – пельменями, хотя без вездесущего хлеба не обходится ни одно блюдо. Экзотические блюда смешивают с салатами из капусты, перца или свеклы или смесью различных овощей в уксусе.
Сердце каждого гурмана обязательно покорит венгерские марципаны, глазированные имбирные пряники в форме сердца – мезескалаки, сладкие блинчики с ореховой начинкой и шоколадным соусом, а также сырные клецки и штрудели с вишневой или маковой начинкой. Восхитительный десерт делают также бисквиты, пропитанные ромом, сухофруктами и взбитыми сливками.
С наступлением вечера любители крепких напитков потирают руки. На протяжении веков Венгрия была ценным поставщиком ароматных вин, поэтому выращивание винограда играет важную роль в экономике страны. Туристы наверняка узнают знаменитую марку «Токай», сладкий букет и вкус которой обязан вулканической почве, на которой растут виноградники, в месте слияния рек Бодрог и Тиса. Перечислить все виды токая невозможно (самые популярные: Furmint, Samorodni, Asku, Harselvelu), но это символический бренд, и такие напитки лучше всего пробовать в Токай. Частные предприниматели вложили большие средства в производство вина, поэтому в Венгрии есть несколько десятков винодельческих регионов, разнообразных по микроклимату, почве и выращиваемым сортам. Помимо вин из региона Токай-Борвидек, стоит поискать вина из Эгру, Бадасконы, Виллани-Сиклос, Секзард, Мор или Шопрон. Перед выбором стоит обратить внимание на этикетку, где есть двухчастное название, в котором первое слово обозначает место происхождения вина, а второе – название сорта винограда, например получается бикавер. Чтобы найти менее известные вина, стоит посетить винные погреба, расположенные в отдельных регионах, или принять участие в сборе урожая винограда, который в Венгрии считается искусством и традицией нескольких поколений. В белых винах преобладают сухие шардоне и рислинг, полусухие золдзилвани, харслевелу и шуркебарат, полусладкий траминис и ароматный мускотали. С другой стороны, лучшие сорта красных вин включают сухие кекфранко, бургундское, пино нуар, каберне и опорто и полусухое мерло.
А вот любители более крепких напитков могут заказать в ресторане хорошую палинку – фруктовую водку различных рецептов, сливовый бренди, грушевый фрукт или травяной ликер Unicum, приготовленный на основе полыни и предлагаемый в характерных сферических бутылках с красный крест на этикетке. В жаркие дни лучше всего утолять жажду холодным пивом Sopron, Dreher или такими видами пива, как kobanyai или aszok aranas.
Язык
В девятнадцатом веке в Венгрии была проведена лингвистическая реформа, целью которой было, во-первых, избавиться от слов, заимствованных из немецкого или латыни, а во-вторых, заменить длинные, слишком описательные слова более короткими, что способствовало бы развитию языка. Реформа имела большой успех, хотя, как обычно, не обошлось без искажений. Реформаторы иногда пытались любой ценой ввести в язык венгерские названия технических новшеств, появившихся в Европе в XIX веке.
Также не удивляйтесь, если венгры будут свободно называть женщину «он», а мужчину «она» в разговоре с вами. В венгерском языке нет мужского и женского рода в третьем лице, поэтому мадьяры не привыкли использовать такие термины используя английский язык.